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6月は食育月間です

食育標語募集

  岩国市保健センターは6月が食育月間であることを踏まえ、朝食や野菜を食べることの大切さを説明するパネル展示を市役所ロビーで始めました。1日のスタートを朝ごはんの「いいね」から始めてみませんかと提案しています。朝ごはんの効用を①目覚めが「いいね」(代謝が活発に‼)②あたまに「いいね」(ブドウ糖が脳を活発に‼)③お通じが「いいね」(胃腸の働きが活発に‼)と指摘しています。まずは1品1食から朝ごはんを食べる習慣を身に着けようと呼び掛けています。
 また、「野菜食べよる?」と問いかけています。野菜は、1日大人350グラム以上取ることが目標としたうえで、調査の結果、岩国市民の9割が野菜不足と説明しています。平成25年の食育アンケートによると、野菜料理の摂取状況は、1皿以下25%、2皿

保健センターが啓発展示

40%、3皿23%、4皿8%、5皿以上 4%となっており、思ったほど野菜が食べられていないと解説しています。状況を改善するため、保健センターは朝ごはんを楽しく食べるため、パン派にはキャベツや魚肉ソーセージを使ったくるくるサンド、ごはん派には、さばの缶詰やタマネギ、カイワレダイコンで作るスピ-ドどんぶりのレシピを置いています。
 野菜をよりたくさん食べてもらおうと、地元野菜を使った簡単料理レシピや農家さんおすすめレシピとして「小松菜とタコのピリカラ炒め」「きゅうりのたたき漬け」「サツマイモの角切りサラダ」などの紹介カードも備えてあります。
 
  岩国市食育推進計画に基づき募集している、第4回食育標語の告知(詳細は「お知らせ」・その他に表示しています)や昨年度の最優秀作品の紹介もしています。昨年度の最優秀作品は【親子部門】辻本由季子さん、乃唯さん(リボン保育園)「『おはよう‼』といっしょにとどくいいにおい」【小学生】麻里布小6年、海野彩羽さん「目が覚めておなかがよんでる朝ごはん」【中学生】通津中1年、立田晃也さん「ぶちうまい色どりきれいな朝ご飯」【高校生】高森高1年、寺政征成さん「朝食は「笑顔」を支えるエネルギー」【一般】美和町の広実真理子さん「朝食にビタミンカラーをプラスワン」【特別賞】岩国総合高3年、中井美久さん「朝食べるそれがあなたの今日になる」でした。(昨年応募時の学校・学年)  


運営:障害者ネットワーク推進センター
〒740-0018 山口県岩国市麻里布町2丁目3-10
TEL:0827-24-2515 FAX:0827-28-0211
MAIL:fureai@iwasha.jp
(火曜日・日曜日・祝日・年末年始12月29日~1月3日は除く)(開所時間10:00~17:00)